Наша история

Будучи основана в 1993 году, компания по сегодняшний день оставляет ключевым принципом производства — сохранение неизменными традиции высокого качества и лучшего вкуса. Компания начала свою деятельность с производства фруктового мороженого в вафельном стаканчике. Непрерывно развивая свои возможности и технологии: сегодня это широкий ассортимент, разнообразные форматы продукта и сильные бренды. Производство оснащено технологичным оборудованием производства Италии, Польши, России и Китая. На сегодняшний день фабрика производит около 30 тонн мороженого в сутки. В компании работают около 300 человек, квалифицированных специалистов и людей болеющих за свое дело. При этом возможности фабрики постоянно расширяются, как в объеме производимого продукта, так и ассортимента. Компания продолжает инвестировать в технологический процесс, улучшая и наращивая свою производительность.

ТОО «Эмиль Фабрика мороженого»– одно из крупнейших предприятий Восточно-Казахстанской области, которое устойчиво развивается в условиях современного рынка. Одним из секретов является использование только натуральных продуктов и строгий контроль качества и безопасности сырья и выпускаемой продукции, который осуществляют собственные производственная и бактериологическая лаборатории с новейшим современным оборудованием, аттестованные по Казахстанским нормам. Обязательно проводится входной контроль сырья и материалов, контроль в процессе производства и готовой продукции. Продукции фабрики доверяют сотни тысяч покупателей, сохранить это доверие и любовь – одна из главных задач компании и ее руководства на будущее. Вся деятельность направлена на поддержание репутации – это гордость за то дело, продукцию, которую производят работники предприятия, вкладывая свои силы и душу. Репутацию никогда не купить за деньги, она зарабатывается годами и хранится как главное сокровище.

В 2021 году ТОО «Эмиль» запустило новый цех «фабрика мороженого» на проспекте Абая, 189/4. Производственные линии Фабрики Эмиль позволяют производить продукт различных форматов, в том числе: — Вафельные рожки и стаканчики, — Эскимо — Брикеты с печеньем, брикеты с вафлей — Фасовка мороженого в бумажных и пластиковых стаканчиках — Весовое мороженое в пластиковых ванных. Высокие стандарты качества производимой продукции – главный постулат компании. На фабрике внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции, в соответствии с требованием FSSC.

С запуском нового цеха и установкой нового оборудования значительно увеличилась мощность производства, расширен ассортимент выпускаемой продукции. Теперь предприятие выпускает мороженое, которое ранее ввозили в Восточный Казахстан из-за рубежа. В 2022 году ТОО «Эмиль фабрика мороженого» подписала долгосрочный контракт с международной компанией Unilever на производство мороженого бренда «Золотой стандарт». Сегодня на нашей фабрике выпускается более 20 видов мороженого «Золотой стандарт»: • Вафельные стаканчики, хрустящие рожки, классическое эскимо, а также популярное весовое мороженое, а ежедневно на фабрике производят около 30 тонн продукции.